いるか組 うどん作り
今日はクッキング活動を行いました。
今回はにんじんとほうれん草を練り込んだ、2色のうどん作りに挑戦しました。
粉と水、刻んだ野菜をよく練り合わせ、うどんの生地を作ります。
ある程度こねると、だんだんと大きなかたまりに。
子どもたちも「何か重たくなってきたね」と、さらに力を込めてこねていきます。
生地がまとまると袋に入れ替え、今度は足で踏んでいきます。
最初は力強く踏んでいた子も、しばらくすると疲れてしまい、お友だちとバトンタッチ。
順番に交代しながら、おいしいうどんの完成に向けて、何度も足踏みを続けていました。
茹で上がり、綺麗なオレンジ色と緑色になった麺に子どもたちも大喜び。
箸で上手に探し出し、美味しそうに食べていました。
